L'Héritage des Iroquois!

Le Tilleul est un grand arbre à écorce grise, présents dans les bois de toute l'Europe. L'aubier est la partie de l'arbre, qui se trouve entre l'écorce et le coeur du tronc, là où l'on retrouve une concentration des principes actifs qui lui confèrent ses vertus. Les Iroquois consommaient les jeunes pousses et faisaient cuire l'écorce pour l'ajouter à leur alimentation. En 1709, Noël Chomel, médecin de Louis XIV, mentionne, pour la première fois en Europe, l'intérêt  de l'Aubier de Tilleul.