Oméga 3 ?
Les Oméga 3 : sont classés parmi les "acides gras essentiels". L'organisme humain en a absolument besoin mais ne peut pas les produire lui-même. C'est notamment en consommant des aliments tels que les poissons gras, le chanvre, le lin, le soja, le colza et la noix, que l'on peut retrouver ces acides gras polyinsaturés. Découverts dans les années 70, ils furent appelés provisoirement «vitamine F». Aujourd'hui les oméga 3 ne sont plus classés dans les vitamines, du fait de la quantité journalière recommandée (2 à 3 g par jour), bien supérieure aux apports en vitamines.
Les oméga 3?
L'oméga-3 est un acide gras polyinsaturé qui joue un rôle important dans de nombreuses fonctions de l'organisme. Il se trouve principalement dans les poissons gras, les noix et les graines, ainsi que dans les huiles végétales comme l'huile de lin et l'huile de chanvre.
Les oméga-3 sont divisés en plusieurs sous-types, notamment l'acide alpha-linolénique (ALA), l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). L'ALA est un acide gras essentiel, c'est-à-dire que l'organisme ne peut pas le produire lui-même et doit l'obtenir par l'alimentation. L'EPA et le DHA peuvent être produits à partir de l'ALA, mais cette conversion n'est pas toujours efficace chez tout le monde.
Il est recommandé de consommer des aliments riches en oméga-3, comme les poissons gras, les noix et les graines, ou de prendre des compléments alimentaires sous forme d'huile de poisson ou de capsules d'huile de lin.
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